Butterbrezeln sind für mich fast ein Grundnahrungsmittel. 😉 Jedenfalls esse ich eine Butterbrezel sehr gerne und auch ziemlich oft. Aber die allermeisten der sogenannten Butterbrezeln verdienen ihren Namen nach meiner Auffassung nicht. Richtiger wäre vielleicht „Brezel zur Hälfte/zum Drittel mit Butter geschmiert“. Beispiele gefällig?
Die mit Butter beschmierten Teile habe ich auf den Bildern gelb markiert.
Vom 8. bis zum 12. Mai war ich auf Radtour rund um Bamberg. Um die Ecke unseres Hotels war ein Kaffee/Bäcker, „Der Beck“, bei dem wir morgens frühstückten. Zum ersten Mal seit Jahrzehnten bekam ich dort eine 100%-Butterbrezel! 🙂
Die Brezeln beim „Der Beck“ sind nicht nur komplett mit Butter beschmiert, sie schmecken auch sehr gut. Wir haben die Butterbrezeln jeden Morgen zum Frühstück genossen. Auch die restlichen Backwaren schmeckten ausgezeichnet und die Mitarbeiterinnen waren zudem noch sehr freundlich.